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发布日期:2024-10-21 23:33    点击次数:147

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秋天来了,天气渐渐转凉,市场上的新鲜食材也多了起来。最近我发现了一个特便宜又营养的好菜——胡萝卜!它不仅价格亲民,每斤才1元,而且对眼睛特别好。今天,我就来分享一个我家秋天必备的美味小吃——胡萝卜猪肉包子的做法。这个包子做法简单,味道鲜美最放心的线上配资,营养丰富,特别适合全家老小一起享用。

说到胡萝卜,我总是会想起小时候那段在乡下的日子。那时我们家院子里有一个小菜园,每到秋天,家里的胡萝卜就成了最让人期待的美味。我们全家都会在秋天忙碌地挖胡萝卜,红彤彤的胡萝卜总是让人忍不住想咬一口。那时候,胡萝卜的价格便宜得令人惊讶,大家都会买很多回家,然后做成各种美味的菜肴。

如今虽然不再自己种胡萝卜,但每当秋天来临,我总会忍不住去市场上买上一大袋新鲜的胡萝卜。胡萝卜不仅营养丰富,而且做出来的菜肴总是特别受欢迎。今天我就要分享一个我们家最爱的做法——胡萝卜猪肉包子。

胡萝卜是一种非常营养的蔬菜,它富含丰富的维生素A,这对保护视力、增强免疫力非常有帮助。此外,胡萝卜还含有大量的纤维素,能促进消化,有助于保持肠道健康。胡萝卜中的β-胡萝卜素还有抗氧化作用,有助于延缓衰老,保持皮肤健康。

胡萝卜猪肉包子的详细做法

材料准备:胡萝卜:2根、猪肉馅:250克、面粉:300克、酵母:5克

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1、将胡萝卜清洗干净,去掉外皮。将胡萝卜切成小丁,大小均匀。把切好的胡萝卜丁放入开水中焯水,焯水时间大约1-2分钟,目的是让胡萝卜更入味,也方便后续混合。

2、将猪肉馅放入一个大碗中,加入切碎的葱姜蒜,生抽、盐、白胡椒粉和植物油。搅拌均匀,让调料渗透到肉馅里。将焯水后的胡萝卜丁加入猪肉馅中,混合均匀。

3、将面粉、酵母和糖混合,加入150毫升温水,搅拌成面团。将面团揉至光滑,放置在温暖的地方进行发酵,大约1小时,直到面团涨大到原来的两倍大。将发好的面团揉匀后,分成若干小块,擀成薄面皮,备用。

4、取一片擀好的面皮,放上适量的胡萝卜猪肉馅,将面皮包成包子形状,捏紧封口。将包好的包子放在蒸笼里,稍微留出间隙,以便它们在蒸制过程中有足够的空间膨胀。在蒸锅中加水,水开后,将装有包子的蒸笼放入蒸锅中,蒸约15-20分钟,直到包子熟透。包子蒸好后,取出稍微冷却,即可享用。

胡萝卜猪肉包子,不仅简单易做,而且营养丰富,口感鲜美。特别是在秋天,胡萝卜的价格便宜且新鲜,是大家的好选择。制作这样一份包子,不仅能让全家人享受到美味,还能增加营养最放心的线上配资,保护眼睛。希望大家在这个秋天,不妨试试这个美味的胡萝卜猪肉包子,感受一下秋日的美好吧!

发布于:山东省

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